Bibliothèque de cultures
24 cultures à comparer avec votre espace
Utilisez les fiches comme repères transparents. Le mois, le cultivar, la météo actuelle et le microclimat exigent toujours une vérification locale.
Légume-feuille
Brocoli
Un légume de saison fraîche qui demande une croissance régulière, un ancrage ferme, assez de racines et des inspections fréquentes.
Ouvrir la ficheChou-fleur
Un légume exigeant dont la qualité de la pomme dépend du cultivar, d’un bon espace racinaire et d’une croissance sans arrêt.
Ouvrir la ficheChou frisé
Un légume-feuille robuste qui peut prolonger la récolte par temps frais après un bon établissement avec assez d’espace.
Ouvrir la ficheLaitue
Un légume-feuille à racines peu profondes pour des semis répétés par temps frais à doux dans un sol ou terreau régulièrement humide.
Ouvrir la ficheBette à carde
Un légume-feuille productif pour des récoltes répétées lorsque les racines disposent d’assez de profondeur et d’une humidité stable.
Ouvrir la ficheFine herbe
Basilic
Une fine herbe sensible au froid qui demande un emplacement chaud, lumineux et abrité, une humidité régulière et un bon drainage.
Ouvrir la ficheCoriandre
Une fine herbe rapide pour de petits semis répétés par temps frais à doux, qui monte vite en graines sous la chaleur ou le stress racinaire.
Ouvrir la ficheMenthe
Une fine herbe vivace vigoureuse qui tolère un peu d’ombre et gagne à être contenue pour limiter sa propagation.
Ouvrir la ficheLégume-fruit
Poivron
Un légume-fruit sensible au froid qui exige une longue saison, de la chaleur au départ et le site estival le plus lumineux et abrité.
Ouvrir la fichePiment fort
Un piment sensible au froid qui demande une longue saison lumineuse, de la chaleur au départ et un abri contre le vent froid.
Ouvrir la ficheConcombre
Une culture rampante ou grimpante sensible au froid qui demande chaleur, racines généreuses, eau régulière et cultivar adapté.
Ouvrir la ficheAubergine
Un légume-fruit très exigeant en chaleur, généralement mieux adapté à la culture protégée dans une grande partie du Canada.
Ouvrir la ficheCitrouille
Une culture rampante sensible au gel qui demande un sol chaud, beaucoup d’espace racinaire, une pollinisation et assez de saison pour mûrir.
Ouvrir la ficheMaïs sucré
Une grande culture pollinisée par le vent qui demande un bloc chaud et abrité, beaucoup de racines et une humidité fiable.
Ouvrir la ficheTomate
Un légume-fruit sensible au gel qui demande une forte lumière, des racines généreuses, un support stable et une humidité uniforme.
Ouvrir la ficheCourgette
Une grande culture sensible au froid et à croissance rapide qui produit beaucoup avec soleil, racines, pollinisation et cueillettes fréquentes.
Ouvrir la ficheLégume-racine
Betteraves
Un légume-racine compact pour un sol meuble ou un contenant assez profond, avec une humidité uniforme pendant l’établissement.
Ouvrir la ficheCarottes
Un légume-racine semé directement qui demande un sol fin sans pierres ou un terreau profond et une humidité régulière à la levée.
Ouvrir la ficheRadis
Un légume-racine rapide à semer directement en petites quantités répétées dans des conditions fraîches et régulièrement humides.
Ouvrir la fichePatate douce
Une liane sensible au gel cultivée à partir de boutures adaptées dans un sol chaud, profond et très drainant.
Ouvrir la ficheLégume-bulbe
Ail
Une culture de longue durée plantée à partir de caïeux adaptés dans un endroit ensoleillé et drainant avec un calendrier hivernal local.
Ouvrir la ficheOignons verts
Un allium mince adapté aux semis répétés en rang ou en contenant avec une humidité régulière et une profondeur modeste.
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