Légume-fruit · Fiche de référence

Aubergine

Un légume-fruit très exigeant en chaleur, généralement mieux adapté à la culture protégée dans une grande partie du Canada.

Nom scientifique: Solanum melongena

Orientation éditoriale sans évaluation agronomique indépendante

Publié le: 3 août 2026 · Mis à jour le: 3 août 2026

Repère d’ensoleillement direct
7 h
Profondeur racinaire utilisable
40 cm
Repère jusqu’à la première récolte
100–170 jours

Pour commencer

Semis et emplacement

Démarrez tôt sous chaleur stable ou achetez un plant sain et étiqueté pour l’emplacement protégé le plus chaud.

Prévoyez environ 40 cm de profondeur utilisable et près de 50 cm entre les plants.

Repère d’arrosage : modéré et régulier. Adaptez-le à la pluie, à la chaleur, au vent, au stade et au volume du contenant.

Fenêtres de plantation par profil climatique général

Ces fenêtres éditoriales originales comparent des groupes thermiques, pas la météo en direct. Vérifiez le gel, la chaleur, la pluie et l’étiquette.

Côte pacifique douce

Vérifiez le drainage, les embruns salins, les poches de gel et les prévisions actuelles. Un jardin côtier abrité peut différer fortement d’une vallée intérieure voisine.

févr.marsavr.mai

Intérieur sec du sud de la C.-B.

Confirmez le dernier gel local, l’humidité de la zone racinaire et les restrictions d’eau actuelles plutôt que d’utiliser une moyenne provinciale comme date de plantation.

févr.marsavr.mai

Prairies à saison courte

Choisissez un cultivar hâtif éprouvé localement et comparez la chaleur du sol, le vent et le temps sans gel restant. Une zone de rusticité ne donne pas une date annuelle de semis.

févr.marsavr.mai

Les nuits fraîches limitent les fruits même après des jours chauds.

Sud des Grands Lacs

Vérifiez le site réel, les avis de chaleur et d’orage, le drainage et les règles municipales sur l’eau. Le bord du lac, la ville et l’intérieur ne réagissent pas de la même façon.

févr.marsavr.mai

Une serre chaude peut fournir la saison, mais la chaleur et l’humidité doivent être gérées.

Basses terres du Saint-Laurent

Appuyez-vous sur le gel et le sol observés localement et choisissez du matériel dont l’étiquette et la langue respectent les exigences du lieu de vente et de culture.

févr.marsavr.mai

Côte atlantique fraîche

Priorisez le drainage et un abri sûr, puis consultez les prévisions. Le brouillard, la côte et l’exposition peuvent rendre deux jardins voisins très différents.

févr.marsavr.mai

Montagne et altitude

Confirmez le risque de gel, la température du sol et l’accès avant d’utiliser une protection. Celle-ci doit être stable, ventilée et réaliste pour le lieu.

févr.marsavr.mai

Nord à très courte saison

Traitez chaque bande mensuelle comme un simple filtre. Les connaissances locales, un espace sûr de prolongation de saison, l’accès au matériel et les prévisions actuelles sont essentiels.

févr.marsavr.mai

La production extérieure est généralement irréaliste sans preuve locale exceptionnelle.

Soins pratiques

  • Choisissez un cultivar compact et hâtif.
  • Aérez et soutenez les tiges chargées.

Points à vérifier

  • La culture occupe longtemps un espace protégé.
  • Le froid racinaire et la faible lumière réduisent fortement la croissance.

Provenance et sécurité

Cette règle est une synthèse éditoriale originale qui n’a pas encore reçu d’évaluation agronomique locale indépendante.

  • Synthèse éditoriale du potager canadien en français — version 1

    Global Garden Planner

    Modèle original de huit profils, bandes de plantation et corpus fr-CA. Il reste un brouillon éditorial jusqu’à l’enregistrement d’une évaluation agronomique canadienne indépendante.

    Rôle éditorial: synthèse interne · État des droits: Contenu original du projet · Consultée le: 3 août 2026

    Ouvrir la source

  • Normales climatiques canadiennes 1991–2020

    Environnement et Changement climatique Canada

    Soutient la distinction entre une moyenne climatique et une prévision actuelle. Le forfait n’ingère aucune donnée d’ECCC et ne dérive pas ses mois de valeurs de station.

    Rôle éditorial: référence factuelle · État des droits: Page gouvernementale liée et résumée pour le contexte général; aucune normale, ligne de station, grille, carte ni donnée téléchargeable n’est copiée ou transformée · Consultée le: 3 août 2026

    Ouvrir la source

  • Site sur la rusticité des plantes du Canada

    Ressources naturelles Canada, Service canadien des forêts

    Soutient l’explication selon laquelle la rusticité combine des facteurs climatiques à long terme et ne fournit pas une date annuelle de plantation des légumes.

    Rôle éditorial: référence factuelle · État des droits: Page gouvernementale liée et résumée; aucune carte, recherche municipale, image matricielle, table ni donnée téléchargeable n’est redistribuée · Consultée le: 3 août 2026

    Ouvrir la source

  • Culture des fruits, légumes et fines herbes

    Gouvernement du Québec

    Soutient l’observation de l’espace, de l’ensoleillement, du contenant, du terreau, du semis et de la maturité. Les seuils et règles du forfait sont une synthèse indépendante.

    Rôle éditorial: référence factuelle · État des droits: Contenu gouvernemental protégé utilisé seulement comme référence factuelle liée; aucun texte, tableau, seuil, calendrier, illustration ou mode d’emploi n’est reproduit ou adapté · Consultée le: 3 août 2026

    Ouvrir la source

Utiliser dans son contexte

Un mois seul ne résout pas le cultivar, le sol, le microclimat ni un extrême actuel.

Utilisez du matériel végétal traçable. Choisissez des semences clairement étiquetées et traçables ou des plants sains, puis vérifiez les exigences actuelles de l’ACIA et celles de la province, du territoire ou de la municipalité avant de commander ou transporter des végétaux, des semences, du sol ou du terreau.

Si un produit antiparasitaire est même envisagé, confirmez son homologation actuelle par Santé Canada, la culture et l’usage sur l’étiquette complète ainsi que toute restriction provinciale, territoriale ou municipale; le projet ne prescrit aucun traitement.